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凤凰(huáng)单丛(cóng)茶是归于什么(me)茶

　　凤凰单(dān)丛茶是归于乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰单(dān)枞是青茶的种类之一，归归于乌龙茶类，为半(bàn)发酵茶，是我国茶树中花香(xiāng)最狷介、花香类型最(zuì)多样的(de)茶树(shù)种类，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤肥(féi)美深沉(chén)的广(guǎng)东省(shěng)凤(fèng)凰镇乌(wū)岽山茶区(qū)，冲泡(pào)之后(hòu)有兰(lán)花香气，滋味浑(hún)厚鲜(xiān)爽(shuǎng)，汤色明澈亮堂(táng)。

凤凰单丛茶(chá)冲泡办法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够清洗茶黑豆熬水喝有什么好处和坏处，黑豆煮水坚持喝一个月杯，还能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单(dān)枞投到茶杯(bēi)里边，茶(chá)量8克，榜首遍冲(chōng)泡(pào)的茶汤(tāng)倒掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡，水量在七(qī)八分左(zuǒ)右，三秒后饮用。

凤(fèng)凰(huáng)单丛茶(chá)的冲黑豆熬水喝有什么好处和坏处，黑豆煮水坚持喝一个月泡办法

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶(chá)是一种具有中国特色的茶(chá)，归于闻名的乌(wū)龙茶(chá)（青茶(chá)）。

　　主产于(yú)广东省(shěng)潮州(zhōu)市凤凰镇，以当地的一座(zuò)凤(fèng)凰山(shān)命名（海拔(bá)1497.8米，为(wèi)潮(cháo)汕区(qū)域榜首(shǒu)顶峰(fēng)）。

　　凤凰单(dān)丛茶具有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金(jīn)黄（精(jīng)制茶(chá)）、透亮浑厚、耐(nài)久回甘(gān)、极(jí)耐(nài)泡等特(tè)色，那么怎(zěn)么冲(chōng)泡(pào)凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法(fǎ)：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷碗和(hé)潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预(yù)备些茶杯(bēi)、茶巾、茶匙、水碗、过(guò)滤器、热(rè)水(shuǐ)壶和风箱（电磁炉(lú)或酒精灯都能够），以增强泡茶(chá)的趣味。

　　沏茶用水：自古(gǔ)以来，喝茶就黑豆熬水喝有什么好处和坏处，黑豆煮水坚持喝一个月十(shí)分(fēn)重(zhòng)视水质，水的质量将直接影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无味(wèi)、含氧(yǎng)量高(gāo)的水最适(shì)合(hé)泡茶，以山泉水(shuǐ)、井(jǐng)水和溪(xī)流最好，纯净水次之。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把(bǎ)水烧(shāo)开，然(rán)后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶的(de)朋友(yǒu)能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡(dàn)的(de)朋友则放少些茶，依(yī)据自(zì)己的品味，投(tóu)进量多试(shì)几回，就能(néng)把握自(zì)己喜爱的茶汤浓度了(le)。

　　凤凰(huáng)单丛的冲泡(pào)流程

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直接用白开水(shuǐ)洗净茶具，然后(hòu)在余温散尽前，投进茶叶(yè)并把100度的(de)开(kāi)水进步(bù)入盖(gài)碗，使茶叶滚动，入水只需水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要温(wēn)杯是为了避(bì)免冲茶(chá)过程中，水(shuǐ)杯(bēi)招引(yǐn)了开水(shuǐ)的热量(liàng)，导致水(shuǐ)温不行(xíng)泡(pào)茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称(chēng)春(chūn)风(fēng)拂(fú)面，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄(qiāo)刮去漂浮的(de)白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞(cōng)茶出汤要快。

　　一般不要超越(yuè)6秒，把泡(pào)后的茶水顺次巡回注入并排的(de)茶杯里，可视泡数的添加恰(qià)当增出汤的时刻(kè)，茶水倒到(dào)少量时要一点一点均匀滴到(dào)各(gè)茶(chá)杯里。

　　这(zhè)样冲泡(pào)出的(de)茶汤不苦不涩(sè)，滋味最宜。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄悄的闻(wén)杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色(sè)彩，品啜(chuài)甘霖，先嗅(xiù)其香后品味其味确是一(yī)种日子艺术享受(shòu)

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